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摘要:,,发酵箱是一种重要的食品加工设备,广泛应用于食品工业。本文简要介绍了发酵箱所属设备及其作用。发酵箱主要作用是为食品发酵提供适宜的环境和条件,促进微生物的生长和繁殖,从而实现食品的发酵过程。本文还解析了发酵箱在...